Το Kale “Vanessa” είναι μεσαίου μεγέθους καλλιεργήματος γεώτρησης ύψους 70 cm. Παράγει φρυγμένα πράσινα φύλλα, τα οποία, ωστόσο, είναι πιο αρωματικά από το φύλλωμα άλλων ποικιλιών κέδρου. Τα φύλλα δεν είναι ανθεκτικά στον παγετό.